Kulinarischer Auftakt
Culinary Opening
Vorspeisen
Starters
Klassische Vorspeisen
Classic Starters
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato
Zartes Kalbfleisch in cremiger Thunfischsauce, verfeinert mit Kapern
Tender veal in creamy tuna sauce, refined with capers
Carpaccio vom Rind
Beef Carpaccio
Hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Rucola-Bett mit Parmesan und Balsamico-Reduktion
Paper-thin beef tenderloin on a rocket bed with Parmesan and balsamic reduction
Schwarzwälder Schinken mit Honigmelone
Black Forest Ham with Honeydew Melon
Süße, reife Melone umhüllt von luftgetrocknetem Schinken
Sweet, ripe melon wrapped in air-dried ham
Meeresfrüchte-Cocktail
Seafood Cocktail
Frische Meeresfrüchte mit Limonen-Oliven-Dressing
Fresh seafood with lemon-olive dressing
Geräucherte Fischplatte
Smoked Fish Platter
Auswahl an geräuchertem Fisch mit Meerrettich-Dip
Selection of smoked fish with horseradish dip
Vegetarische Vorspeisen
Vegetarian Starters
Mediterraner Gemüseteller
Mediterranean Vegetable Plate
Gegrilltes Gemüse der Saison mit Kräutern und Olivenöl
Grilled seasonal vegetables with herbs and olive oil
Caprese-Platte
Caprese Platter
Tomaten-Mozzarella-Türmchen mit frischem Basilikum und Balsamico-Glasur
Tomato-mozzarella towers with fresh basil and balsamic glaze
Antipasti-Variation
Antipasti Selection
Eingelegte Oliven, gefüllte Peperoni, Zucchini, Champignons, Auberginen und sonnengetrocknete Tomaten
Marinated olives, stuffed peppers, zucchini, mushrooms, aubergines and sun-dried tomatoes
Rucola-Platte
Rocket Platter
Frischer Rucola mit Schafskäse, garniert mit Olivenöl-Balsamico-Dressing
Fresh rocket with sheep's cheese, garnished with olive oil-balsamic dressing
Frisch & knackig
Fresh & crisp
Salate
Salads
Gemischter grüner Salat
Mixed Green Salad
Eisbergsalat, Kopfsalat, Pflücksalat, Tomaten und Gurken
Iceberg, butterhead and leaf lettuce with tomatoes and cucumbers
Karotten-Ingwer-Salat
Carrot-Ginger Salad
Frisch geraspelte Karotten mit feiner Ingwernote
Freshly grated carrots with a subtle ginger note
Gurkensalat
Cucumber Salad
Wahlweise in Essig-Öl-Dressing oder Dill-Sahne-Dressing
Choice of vinegar-oil or dill cream dressing
Tomatensalat
Tomato Salad
Reife Tomaten mit roten Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl
Ripe tomatoes with red onions, basil and olive oil
Krautsalat
Coleslaw
Frisch gehobelter Weiß- oder Rotkohl
Freshly shredded white or red cabbage
Kartoffelsalat
Potato Salad
Wahlweise süddeutsch mit Brühe oder norddeutsch mit Mayonnaise
Southern style with broth or northern style with mayonnaise
Griechischer Salat
Greek Salad
Mit Feta-Käse, Oliven und Tomaten
With feta cheese, olives and tomatoes
Mediterraner Nudelsalat
Mediterranean Pasta Salad
Bunte Pasta mit Gemüse, Pesto und Pinienkernen
Colourful pasta with vegetables, pesto and pine nuts
Couscous-Salat
Couscous Salad
Orientalisch gewürzter Couscous mit frischem Gemüse und Minze
Orientally spiced couscous with fresh vegetables and mint
Rote-Bete-Apfel-Salat
Beetroot Apple Salad
Frische Rote Bete mit Äpfeln in Essig-Ahornsirup-Dressing
Fresh beetroot with apples in vinegar-maple syrup dressing
Paprikasalat
Pepper Salad
Bunte Paprikastreifen mit Kräutern und Essig-Öl-Dressing
Colourful pepper strips with herbs and vinegar-oil dressing
Waldorfsalat
Waldorf Salad
Sellerie, Äpfel, Trauben und Walnüsse in Mayonnaise
Celery, apples, grapes and walnuts in mayonnaise
Schwäbischer Wurstsalat
Swabian Sausage Salad
Fein geschnittene Fleisch- und Schwarzwurst in Essig-Öl-Marinade
Finely sliced meat and blood sausage in vinegar-oil marinade
Schweizer Wurstsalat
Swiss Sausage Salad
Mit Käse verfeinerte Wurst-Spezialität
Sausage speciality refined with cheese
Superfood-Bowl
Superfood Bowl
Kichererbsen, Mais, Tomaten und Gurken mit Petersilie und Limette
Chickpeas, corn, tomatoes and cucumbers with parsley and lime
* Dressings nach Wahl: Essig-Öl · French Dressing · Joghurt-Dressing
* Dressings of your choice: Vinegar-Oil · French Dressing · Yoghurt Dressing
Wärmend & aromatisch
Warming & aromatic
Suppen
Soups
Festtagssuppe
Festive Soup
Reichhaltige Brühe mit Grießklößchen, Flädle und Eierstich
Rich broth with semolina dumplings, pancake strips and egg custard
Rinderkraftbrühe mit Flädle
Beef Consommé with Pancake Strips
Klare Brühe mit feinen Pfannkuchenstreifen
Clear broth with fine pancake strips
Herrgottsbscheißerle-Suppe
Swabian Maultaschen Soup
Schwäbische Maultaschen-Spezialität in würziger Brühe
Swabian pasta parcels in a savoury broth
Tomatencremesuppe
Cream of Tomato Soup
Samtig-cremige Tomatensuppe mit knusprigen Croutons
Velvety tomato soup with crispy croutons
Spargelcremesuppe
Cream of Asparagus Soup
Zarte Spargelcreme, saisonal verfügbar
Delicate asparagus cream, seasonally available
Kürbiscremesuppe
Pumpkin Cream Soup
Herbstliche Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
Autumnal pumpkin soup with pumpkin seed oil
Champignoncremesuppe
Cream of Mushroom Soup
Aromatische Pilzsuppe mit frischen Champignons
Aromatic soup with fresh button mushrooms
Waldpilzsuppe
Forest Mushroom Soup
Kräftige Suppe mit heimischen Waldpilzen
Hearty soup with local wild mushrooms
Schwäbische Linsensuppe
Swabian Lentil Soup
Deftige Berglinsensuppe
Hearty mountain lentil soup
Kartoffelsuppe
Potato Soup
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Speck
Homemade potato soup with bacon
Brokkoli-Cremesuppe
Broccoli Cream Soup
Gesunde grüne Suppe mit zarter Brokkoli-Note
Healthy green soup with a delicate broccoli note
Karotten-Cremesuppe
Carrot Cream Soup
Süßliche Karottensuppe mit Ingwer und Kurkuma
Sweet carrot soup with ginger and turmeric
Gemüse-Cremesuppe
Vegetable Cream Soup
Bunte Gemüsevielfalt cremig püriert
Colourful vegetables creamily pureed
* Alle Suppen wahlweise auf Basis vegetarischer oder klassischer Kraftbrühe
* All soups available with vegetarian or classic broth
Regionale Tradition
Regional Tradition
Schwäbische Spezialitäten
Swabian Specialities
Geschmälzte Maultaschen
Butter-Fried Maultaschen
Mit Butter und karamellisierten Zwiebeln serviert
Served with butter and caramelised onions
Maultaschen mit Kartoffelsalat
Maultaschen with Potato Salad
Traditionell serviert mit schwäbischem Kartoffelsalat
Traditionally served with Swabian potato salad
Maultaschen auf Rahmspinat
Maultaschen on Creamed Spinach
Auf einem Bett aus cremigem Spinat
On a bed of creamy spinach
Überbackene Maultaschen
Gratinated Maultaschen
Mit würzigem Käse und Sahne gratiniert
Gratinated with savoury cheese and cream
Gebackener Leberkäs
Baked Leberkäse
Mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
With potato salad or fried potatoes
Das Herzstück
The Heart of the Menu
Hauptgerichte
Main Courses
Schweinefleisch
Pork
Saftiger Schweinebraten
Juicy Roast Pork
Klassischer Braten mit knuspriger Kruste und herzhafter Sauce
Classic roast with a crispy crust and hearty gravy
Schweinshaxe
Pork Knuckle
Knusprige Haxe nach bayerischer Art mit Biersauce
Crispy Bavarian-style pork knuckle with beer sauce
Rosa gebratenes Schweinefilet
Pink-Roasted Pork Fillet
Zartes Filet an feiner Pfeffersauce
Tender fillet with a fine pepper sauce
Kassler
Kassler
Gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch, saftig gebraten
Cured and smoked pork, juicy-roasted
Krustenschinken
Glazed Ham
Saftiger Schinken mit aromatischer Kräuterkruste
Juicy ham with an aromatic herb crust
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel
Goldbraun paniertes Schweineschnitzel nach Wiener Art
Golden-fried breaded pork schnitzel Viennese style
Schweinenackensteak
Pork Neck Steak
Saftiges Nackensteak vom Grill
Juicy pork neck steak from the grill
Rindfleisch
Beef
Zwiebelrostbraten
Roast Beef with Onions
Gebratenes Rinderhüftsteak mit karamellisierten Zwiebeln
Pan-fried beef sirloin with caramelised onions
Roastbeef
Roast Beef
Rosa gegartes Rinderfiletstück, hauchdünn aufgeschnitten
Pink-cooked beef fillet, wafer-thin sliced
Beef Stroganoff
Beef Stroganoff
Rindergeschnetzeltes in cremiger Paprika-Sahne-Sauce
Beef strips in a creamy paprika cream sauce
Tafelspitz
Tafelspitz
Klassisches Rindfleisch gekocht mit Gemüse und Meerrettichsauce
Boiled beef with vegetables and horseradish sauce
Rinderbraten
Pot Roast Beef
Schmorbraten vom Rind mit würziger Bratensauce
Slow-braised beef with a savoury roasting jus
Rinderrouladen
Beef Roulades
Mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken gefüllt, in dunkler Sauce
Stuffed with bacon, onions and gherkins in a dark sauce
Zürcher Geschnetzeltes vom Rind
Zurich-style Beef
Feine Rindfleischstreifen in Rahmsauce mit Champignons
Fine beef strips in cream sauce with mushrooms
Geflügel
Poultry
Hühnchen in Rahmsauce
Chicken in Cream Sauce
Zartes Hühnerfleisch in cremiger Sauce
Tender chicken in a creamy sauce
Hühnerfrikassee
Chicken Fricassee
Klassische Zubereitung mit Erbsen, Möhren und Spargel
Classic preparation with peas, carrots and asparagus
Hähnchenbrust mediterran
Mediterranean Chicken Breast
Saftiges Brustfilet mit Tomaten, Oliven und Kräutern der Provence
Juicy breast fillet with tomatoes, olives and Provençal herbs
Paniertes Hähnchenschnitzel
Breaded Chicken Schnitzel
Goldbraun gebratenes Schnitzel mit knuspriger Panade
Golden-fried schnitzel with a crispy coating
Zürcher Geschnetzeltes vom Hähnchen
Zurich-style Chicken
Hähnchen-Streifen in Champignon-Rahmsauce
Chicken strips in mushroom cream sauce
Saltimbocca vom Hähnchen
Chicken Saltimbocca
Hähnchenbrust mit Salbei und Parmaschinken
Chicken breast with sage and Parma ham
Fischgerichte
Fish Dishes
Lachsfilet mit Spinat in Sahnesauce
Salmon Fillet with Spinach
Ofengebackener Lachs in Sahnesauce mit Babyspinat und Kirschtomaten
Oven-baked salmon in cream sauce with baby spinach and cherry tomatoes
Paella Mariscos
Seafood Paella
Spanischer Reis mit Meeresfrüchten, Safran und Gemüse
Spanish rice with seafood, saffron and vegetables
Spaghetti Aglio e Olio mit Shrimps
Spaghetti Aglio e Olio with Shrimps
Mit Knoblauch, Chili und Petersilie, verfeinert mit Garnelen
Pasta with garlic, chilli and parsley, topped with prawns
Tagliatelle mit Shrimps in Zitronenrahm
Tagliatelle with Shrimps in Lemon Cream
Bandnudeln mit Garnelen in zarter Zitronen-Sahne-Sauce
Ribbon pasta with prawns in a delicate lemon cream sauce
Penne mit Shrimps in Tomatensahnesauce
Penne with Shrimps in Tomato Cream
Pasta mit Garnelen in fruchtiger Tomatencreme
Pasta with prawns in a fruity tomato cream
Forelle Müllerin Art
Trout Meunière
Gebratene Forelle mit Mandelbutter
Pan-fried trout with almond butter
Authentische Gewürze
Authentic Spices
Omega India Experience
Omega India Experience
Aromatische Currygerichte mit authentischen Gewürzen
Aromatic curry dishes with authentic spices
Geflügel
Poultry
Butter Chicken Masala
Butter Chicken Masala
Zartes Hühnerfleisch in cremiger Tomaten-Butter-Sauce
Tender chicken in a creamy tomato-butter sauce
Chicken Tikka Masala
Chicken Tikka Masala
Mariniertes Hähnchen in würziger Joghurt-Tomaten-Sauce
Marinated chicken in a spicy yoghurt-tomato sauce
Chicken Korma
Chicken Korma
Hähnchen in milder Sahne-Cashew-Sauce
Chicken in a mild cream-cashew sauce
Chicken Vindaloo
Chicken Vindaloo
Scharfes Hähnchen-Curry mit Kartoffeln
Spicy chicken curry with potatoes
Biryani (Hähnchen)
Chicken Biryani
Aromatisches Reisgericht mit Hähnchen
Aromatic rice dish with chicken
Lamm
Lamb
Lamm Rogan Josh
Lamb Rogan Josh
Geschmortes Lamm in aromatischer Tomaten-Joghurt-Sauce
Braised lamb in an aromatic tomato-yoghurt sauce
Lamm Palak
Lamb Palak
Zartes Lammfleisch in cremiger Spinatsauce
Tender lamb in a creamy spinach sauce
Biryani (Lamm)
Lamb Biryani
Aromatisches Reisgericht mit Lamm
Aromatic rice dish with lamb
Vegetarisch
Vegetarian
Palak Paneer
Palak Paneer
Indischer Frischkäse in Spinat-Rahmsauce
Indian cottage cheese in spinach cream sauce
Paneer Tikka Masala
Paneer Tikka Masala
Gegrillter indischer Käse in samtiger Butter-Tomaten-Sauce
Grilled Indian cheese in velvety butter-tomato sauce
Chana Masala
Chana Masala
Kichererbsen-Curry mit Tomaten, Zwiebeln und Garam Masala
Chickpea curry with tomatoes, onions and garam masala
Aloo Gobi
Aloo Gobi
Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kurkuma
Cauliflower-potato curry with turmeric
Indische Beilagen & Desserts
Indian Sides & Desserts
Naan-Brot
Naan Bread
Traditionelles indisches Fladenbrot, weich und im Tandoor-Ofen gebacken
Traditional Indian flatbread, soft and baked in a tandoor oven
Papadam
Papadam
Hauchdünne, knusprige Linsenfladen — ideal zum Dippen
Paper-thin, crispy lentil wafers — ideal for dipping
Raita
Raita
Erfrischender Joghurt-Dip mit Gurken, Minze und milden Gewürzen — kühlt scharfe Currys ab
Refreshing yoghurt dip with cucumber, mint and mild spices — cools down spicy curries
Mango-Chutney
Mango Chutney
Süß-würzige Mangosauce mit Ingwer und Gewürzen
Sweet and spicy mango sauce with ginger and spices
Minz-Chutney
Mint Chutney
Frische Kräutersauce mit Minze, Koriander und Zitrone
Fresh herb sauce with mint, coriander and lemon
Tamarinden-Chutney
Tamarind Chutney
Säuerlich-würzige Sauce aus Tamarindenfrüchten
Tangy-spicy sauce made from tamarind fruit
Gulab Jamun
Gulab Jamun
Frittierte Milchbällchen, getränkt in duftendem Rosenwasser-Zuckersirup — ein beliebtes indisches Dessert
Fried milk dumplings soaked in fragrant rose water syrup — a beloved Indian dessert
Kheer
Kheer
Cremiger indischer Milchreis, verfeinert mit Kardamom, Safran und Rosinen
Creamy Indian rice pudding refined with cardamom, saffron and raisins
Mango Lassi
Mango Lassi
Erfrischendes Joghurtgetränk mit reifer Mango — ideal nach würzigen Speisen
Refreshing yoghurt drink with ripe mango — ideal after spicy dishes
Vom Feuer auf den Teller
From the Flame to the Plate
Vom Grill & BBQ
Grill & BBQ
Schweinefleisch
Pork
Spanferkel
Suckling Pig
Ganzes Ferkel knusprig vom Spieß, ideal für große Feiern
Whole suckling pig, crispy on the spit, ideal for large celebrations
Schweinenackensteak
Pork Neck Steak
Marmoriertes Steak vom Schwein
Marbled pork steak
Grillspeck
Grilled Bacon
Durchwachsener Speck knusprig gegrillt
Streaky bacon, crispy grilled
Schaschlik-Spieße
Shashlik Skewers
Marinierte Fleischspieße mit Paprika und Zwiebeln
Marinated meat skewers with peppers and onions
Rind, Geflügel & Würste
Beef, Poultry & Sausages
Rindersteak
Beef Steak
Hochwertiges Beef-Steak vom Grill
Premium beef steak from the grill
Rinderbratwurst
Beef Bratwurst
Herzhafte Wurst vom Rind
Hearty beef sausage
Hähnchenbrust vom Grill
Grilled Chicken Breast
Saftige Geflügelbrust vom Grill
Juicy chicken breast from the grill
Tandoori-Chicken
Tandoori Chicken
Indisch mariniertes Hähnchen
Indian-marinated chicken
Rote Wurst
Rote Wurst
Schwäbische Spezialität
Swabian speciality
Thüringer Bratwurst
Thuringian Bratwurst
Original vom Rost
Original from the grill
Merguez
Merguez
Würzige nordafrikanische Lammwurst
Spicy North African lamb sausage
Salsiccia
Salsiccia
Italienische Grillwurst mit Fenchel
Italian grilling sausage with fennel
Ćevapčići
Ćevapčići
Gewürzte Balkan-Hackröllchen
Spiced Balkan minced meat rolls
Forelle vom Grill
Grilled Trout
Ganze Forelle vom Grill
Whole trout from the grill
Gegrillte Shrimps
Grilled Shrimps
Gegrillte Garnelen mit Kräutern und Knoblauch
Grilled prawns with herbs and garlic
Mediterranes Grillgemüse
Mediterranean Grilled Vegetables
Zucchini, Paprika und Auberginen
Zucchini, peppers and aubergines
Champignons auf Kräuterbutter
Mushrooms in Herb Butter
Gegrillte Champignons mit aromatischer Kräuterbutter
Grilled mushrooms with aromatic herb butter
Die perfekte Begleitung
The Perfect Accompaniment
Beilagen
Side Dishes
Aus dem Ofen & Gebraten
Oven-baked & Fried
Knusprige Pommes Frites
Crispy French Fries
Würzige Kartoffelspalten
Spicy Potato Wedges
Rosmarin-Kartoffeln
Rosemary Potatoes
Ofenkartoffeln mit Sauerrahm
Jacket Potatoes with Sour Cream
Goldbraune Kroketten
Golden Croquettes
Herzoginnen-Kartoffeln
Duchess Potatoes
Püree-Rosetten
Piped mashed potato rosettes
Kartoffelrösti
Potato Rösti
Bratkartoffeln
Fried Potatoes
Klassisch & Püriert
Classic & Puréed
Kartoffelsalat süddeutsch
Southern Potato Salad
Kartoffelsalat norddeutsch
Northern Potato Salad
Kartoffelgratin
Potato Gratin
Mit Sahne und Käse
With cream and cheese
Dill-Salzkartoffeln
Dill Potatoes
Cremiges Kartoffelpüree
Creamy Mashed Potatoes
Teigwaren & Knödel
Pasta & Dumplings
Schwäbische Spätzle
Swabian Spätzle
Schupfnudeln
Schupfnudeln
Gnocchi
Gnocchi
Semmelknödel
Bread Dumplings
Serviettenknödel
Napkin Dumplings
Spaghetti
Spaghetti
Penne
Penne
Rigatoni
Rigatoni
Bandnudeln
Tagliatelle
Tortellini
Tortellini
Reis
Rice
Langkornreis
Long-grain Rice
Basmatireis
Basmati Rice
Jasminreis
Jasmine Rice
Butterreis
Butter Rice
Safranreis
Saffron Rice
Tomatenreis
Tomato Rice
Curry-Reis
Curry Rice
Zitrus-Reis
Citrus Rice
Gebratener Gemüsereis
Fried Vegetable Rice
Bunter Gemüse-Reis
Colourful Vegetable Rice
Gemüse
Vegetables
Rotkohl
Braised Red Cabbage
Klassisch geschmort
Classically braised
Sauerkraut
Sauerkraut
Rahmwirsing
Creamed Savoy Cabbage
Möhren / Erbsen-Möhren
Carrots / Peas & Carrots
Grüne Bohnen
Green Beans
Brokkoli-Röschen
Broccoli Florets
Blumenkohl
Cauliflower
Buntes Buttergemüse
Colourful Butter Vegetables
In Kräuterbutter gegart
Cooked in herb butter
Stilvoll & gesellig
Stylish & sociable
Finger Food
Finger Food
Backwaren & Brötchen
Baked Goods & Rolls
Belegte Brötchen
Filled Rolls
Schinkenhörnchen
Ham Croissants
Lachshörnchen
Salmon Croissants
Gefüllte Croissants
Stuffed Croissants
Mit Schinken, Lachs oder vegetarisch
With ham, salmon or vegetarian
Bruschetta & Kalte Häppchen
Bruschetta & Cold Bites
Bruschetta mit Avocado
Bruschetta with Avocado
Bruschetta mit Tomaten
Bruschetta with Tomatoes
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Tomato-Mozzarella Skewers
Käse-Trauben-Spieße
Cheese-Grape Skewers
Gemüsesticks mit Dip
Vegetable Sticks with Dip
Herzhafte Klassiker & International
Savoury Classics & International
Hackfleischbällchen
Meatballs
Mini-Frikadellen
Mini Patties
Blätterteigtaschen
Puff Pastry Parcels
Mit Fleisch- oder Gemüsefüllung
With meat or vegetable filling
Tandoori-Chicken-Häppchen
Tandoori Chicken Bites
Pakora
Pakora
Mini-Samosa
Mini Samosa
Yakitori-Spieße
Yakitori Skewers
Frühlingsrollen
Spring Rolls
Albóndigas
Albóndigas
Tapas-Variation
Tapas Selection
Süßer Abschluss
Sweet Finale
Desserts
Desserts
Klassiker im Glas
Classics in a Glass
Panna Cotta
Panna Cotta
Italienische Sahnecreme mit Fruchtspiegel
Italian cream dessert with fruit coulis
Mousse au Chocolat
Chocolate Mousse
Luftige Schokoladenmousse mit roter Grütze
Airy chocolate mousse with red berry compote
Tiramisu
Tiramisu
Italienischer Klassiker mit Mascarpone und Espresso
Italian classic with mascarpone and espresso
Bayerische Creme
Bavarian Cream
Mit frischen Beeren oder Mango-Püree
With fresh berries or mango purée
Mascarponecreme mit Himbeeren
Mascarpone Cream with Raspberries
Cremiges Dessert mit fruchtiger Note
Creamy dessert with a fruity note
Grießflammeri
Semolina Flummery
Auf Himbeermark gebettet
On a bed of raspberry coulis
Kuchen & Gebäck
Cakes & Pastries
Apfelkuchen
Apple Cake
Käsekuchen
Cheesecake
Nusskuchen
Nut Cake
Marmorkuchen
Marble Cake
Zitronenkuchen
Lemon Cake
Schokoladen-Brownies
Chocolate Brownies
Donauwelle
Donauwelle Cake
Mini-Tartelettes
Mini Tartelettes
Obstkuchen
Fruit Cake
Warme Desserts
Warm Desserts
Apfelstrudel
Apple Strudel
Mit Vanillesauce serviert
Served with vanilla sauce
Rote Grütze
Red Berry Compote
Beerengrütze mit Vanillesauce
Berry compote with vanilla sauce
Ofenschlupfer
Ofenschlupfer
Schwäbischer Brot-Apfel-Auflauf mit Vanillesauce
Swabian bread-and-apple bake with vanilla sauce
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn
Österreichische Spezialität mit Apfelmus und Puderzucker
Austrian speciality with apple purée and icing sugar
Pfannkuchen
Pancakes
Mit verschiedenen Toppings nach Wahl
With a choice of toppings
Milchreis
Rice Pudding
Cremiger Reis mit Zimt und Zucker
Creamy rice with cinnamon and sugar
Frisches Obst
Fresh Fruit
Frischer Obstsalat
Fresh Fruit Salad
Saisonale Früchte, frisch geschnitten und angerichtet
Seasonal fruits, freshly cut and arranged
* Für Hochzeiten & besondere Feiern arbeiten wir mit erfahrenen Konditoren zusammen und unterstützen Sie bei der Auswahl individueller Desserts.
* For weddings & special celebrations we work with experienced pastry chefs to help you choose bespoke desserts.
Spätnächtlicher Genuss
Late Night Indulgence
Mitternachtssnack
Midnight Snack
Kalt
Cold
Fischplatte
Fish Platter
Käseplatte
Cheese Platter
Wurstplatte
Cold Cuts Platter
Wurstsalat
Sausage Salad
Warm
Warm
Gulaschsuppe
Goulash Soup
Currywurst
Currywurst
Chili con Carne
Chili con Carne
Süß
Sweet
Berliner
Jam Doughnuts
Mit Marmelade gefüllt
Filled with jam
Amerikaner
Iced Buns
Gebäck mit Zuckerguss
Buns with sugar glaze
Brownies
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